Birra di frumento (weizen) prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata. Dai profumi intensi, con particolarità aromatiche dovute alla miscela di malti d’orzo e di frumento. La schiuma è fine e persistente, il colore giallo con riflessi mandarino. I sentori olfattivi tipicamente fruttati sono prodotti da un particolare lievito usato. Gusto pieno ed appagante. Perfetta con piatti speziati, formaggi di media stagionatura ed erborinati, zuppe e salumi. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-10° C.
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Produttore | |
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Abbinamenti |
MTV Sagl
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