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Ammonites Rosè Franciacorta Brut DOGC Millesimato

Bollicine
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-
Italia
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-
Lombardia
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40.10CHF
Frutto di un’accurata selezione di uve Pinot Nero, dopo una breve macerazione sulle bucce, il Rosé Franciacorta acquista un affascinante colore rosa brillante che seduce la vista mentre la struttura e la potenza del Pinot Nero incantano il palato. Adatto prima, durante e dopo i pasti, eccellente con risotti di pesce, crostacei e pesce al forno.
Scheda tecnica
Tipologia

Produttore

Affinamento

Classificazione

Paese

Regione

Vitigno

Formato bottiglia

Grado alcolico

Temperatura servizio

Zona di produzione

Rovato (BS), Monticelli Brusati (BS), altidudine media 210 m s.l.m.
Tipologia terreno

Colline Moreniche
Maturazione

Vasche inox per 6-8 mesi da settembre ad aprile, 24 mesi minimo a temperatura controllata di permanenza sui lieviti nella seconda fermentazione, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia
Annata

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