Vino maturo e complesso ottenuto dalle migliori varietà di Corvina, Corvinone e Rondinella, fatte appassire per 90-110 giorni e vinificate con metodo tradizionale. Matura per lungo tempo in piccoli legni di rovere francese. Un vino suadente che rispecchia a pieno il terroir della zona di appartenenza. Adatto a piatti autunnali e invernali come brasati e stracotti ma soprattutto un vino da meditazione.
Servire a 18°- 20° in bicchieri ampi
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Temperatura servizio | |
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Zona di produzione | Fumane (VR) |
MTV Sagl
Via Guidino 3
6900 – Paradiso
Rif. Maurizio Ventura
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