Informazioni aggiuntive
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Birra chiara prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata, con l’aggiunta di mosto di Ribolla Gialla. È caratterizzata da un colore giallo dorato carico e da un profumo di fiori di campo e note minerali. Al palato svela la sua freschezza e sapidità che evocano la corrispondenza della Ribolla Gialla. Ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-10° C.