Matero – Igt Tosacana Rosso

Rosso rubino vivido.
Profumi decisi di ciliegia croccante, lampone e fragoline di bosco. Mediamente strutturato, piacevolmente fresco, si lascia apprezzare per la facilità di beva. Chiude con ritorni fruttati di fragolina di bosco. Da servire “fresco” nel periodo estivo. Tagliere di salumi e formaggi.

Raccolte a mano in cassette, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affinamento in bottiglia per 2-3 mesi.