REFIANO FIANO DI AVELLINO DOCG

Colore: Cristallino, giallo paglierino con riflessi luminosi.

Profumo: Al naso è delicato con sentori di fiori bianchi e di acacia, di pesca e pera; note minerali che lasciano poi spazio ad erbe fresche su uno sfondo di macchia mediterranea. Negli anni si svilupperanno note di miele e di frutta secca, come mandorle e nocciole e note di idrocarburi.

Sapore: Fine, ampio e fruttato. Di grande bevibilità, con una buona mineralità e una buona freschezza, con aromi floreali e fruttati che tornano per le vie retronasali. Intenso, persistente ed elegante.

Abbinamenti Gastronomici: Ideale con pietanze a base di frutti di mare e crostacei, insalata di mare, flan di verdure e minestre di legumi,
tempura, brodi saporiti e primi delicati.

Servire alla temperatura di 10-12° C.